Sonderbeitrag Projekttage 2023
“Miteinander” kochen und kreativ sein — Das Schülercafé der Projekttage
Geheime Meisterköche am JHG: Viele Schüler*innen wussten zuvor nicht, dass sie ein Talent für das Kochen haben, doch dies wurde während der Projekttage enthüllt. Egal ob herzhaft oder süß, an den Projekttagen mit dem diesjährigen Motto “Miteinander” gab es im “Schülercafé” alles. Doch welche positiven Aspekte ein solches Projekt hat, erfahrt ihr im folgenden Bericht.
Die Projekttage an unserer Schule haben den Schüler*innen ermöglicht, sich auch außerhalb des Unterrichts mit neuen Dingen zu befassen. Einige Schüler*innen haben sich deswegen mit dem Projekt „Schülercafé“ beschäftigt, hierbei kochten sie in der Mensa köstliche Gerichte für die ganze Schule. Am ersten Tag gab es süße Gerichte wie Waffeln, garniert mit Puderzucker oder Himbeersahne, herzhafte Schinken-Käse-Toasts oder auch vegetarische Toasts. Auch kalte Getränke wie ein frisches selbst gemachtes Melisse-Zitronen Kracherl oder einen Bananenshake gab es. Eine tolle Erfrischung bei der Hitze! Am zweiten Tag gab es zusätzlich Brezenstangen mit Aufstrich und Pizzaschnecken. Die Mensa wurde außerdem mit bunten Servietten, Girlanden und Muscheln dekoriert, um eine sommerliche Stimmung zu gestalten. Trotz des Zeitdrucks, welchen die Schüler*innen hatten, so erklärte eine Schülerin, bewältigten sie den Stress dank der Gruppenarbeit einwandfrei. Nachdem das Essen liebevoll zubereitet worden war, wurde es schön angerichtet und verkauft. Die ganze Schulgemeinschaft unterstützte den Verkauf, folglich war dieser ein großer Erfolg! Das hat auch eine persönliche Kostprobe der Gerichte bestätigt ;-) Während an der Theke fleißig verkauft wurde, wusch ein anderer Teil der Gruppe das Geschirr und beschäftigte sich mit den Getränken und der Vorbereitung.
Insgesamt kann man sagen, dass die Gruppe das Projekt ausgezeichnet gemeistert hat, denn nicht nur die Köche, sondern auch die Schüler*innen der anderen Projekte waren am Ende des Tages gestärkt und glücklich. Den Teilnehmer*innen hat es sehr viel Spaß bereitet, sich neuen Rezepten zu stellen und diese als Gruppe zu meistern, denn zusätzlich hat dies auch die Gruppenarbeit gefördert.
Ein Gastbeitrag von Melissa Baierbach