Die ganze Welt in einem Topf

Die ganze Welt in einem Topf: Teil 2 - Deutschland

Aufstehen — Frühstück ist fertig!

Hast du unter der Woche auch immer so wenig Zeit in der Früh? Muss es bei dir auch immer schnell gehen, sodass du nur ein schnelles Brot auf dem Weg in die Schule verschlingst? Oder frühstückst du vielleicht gar nichts? Dann ist unsere Rezeptidee perfekt für dich!

Hier findest du ein wunderbares und sogar gesundes Frühstück für das Wochenende. Denn im Ländervergleich ist das Frühstück für die Deutschen geradezu heilig! Deshalb gibt es bei unserer kulinarischen Reise um die Welt — die ganze Welt in einem Topf — für das Land Deutschland, natürlich, wie soll es anders sein: Frühstücksideen! Dieses Frühstück kannst du ausgiebig genießen! Und Achtung Spoiler Alarm: Hier findest du sogar eine Anleitung zu einer gesunden Nutella (der beliebteste Brotaufstrich der Deutschen). Also wir würden an deiner Stelle mal schnell drauf klicken…;)

Diese Angaben sind für vier Portionen. Das fantastische Frühstück besteht aus einem Porridge, einem Brot mit einem Schokoazfstrich und einem sättigenden Smoothie, denn natürlich darf auch kein Saft fehlen! :)

Gesundes Porridge

Zutaten

zwei Tassen Milch

eine Tasse Haferflocken

nach Bedarf einen Teelöffel Zucker oder

eine Prise Salz

eine Prise Zimt

einen kleinen Topf

einen Rührlöffel

Und so geht‘s:

Zuerst gibst du die Milch in den Topf. Nun stellst du diesen auf eine Herdplatte. Nachdem du das getan hast, stellst du die Herdplatte so heiß ein, dass die Milch zu köcheln anfängt (du solltest die Milch jedoch nicht zu sehr erwärmen). Danach gibst du die Haferflocken hinzu. Während du sie hinzufügst, musst du dauerhaft rühren. Ab jetzt nicht mehr aufhören zu rühren bis die Flüssigkeit zu einer cremigen Masse wird. Nach diesem Schritt verteilst du das fertige Porridge auf kleine Schälchen. Jetzt ist dein Porridge bereit zum Servieren!

Hier ein kleiner Tipp: richte dein Porridge mit etwas frischem Obst, Nüssen oder Nussmus an, so schmeckt es lecker und erfrischend!

Gesunder Schokoaufstrich

Zutaten

8 Datteln

3 Esslöffel Mandelmus

3 Esslöffel Nüsse (gemahlen)

3 Esslöffel Kakao

16 Esslöffel Wasser

eine große Schüssel

einen Stabmixer

ein Schraubglas

Diese Anleitung ist sehr simpel. Du musst nur die Datteln, das Mandelmus, die gemahlenen Nüsse, den Kakao und das Wasser in eine große Schüssel geben und stark pürieren. Danach den Aufstrich in eine Dose oder ein Glas geben und im Kühlschrank lagern.

Frühstückssmoothie

Wir haben uns für einen Apfel-Mango-Smoothie entschieden, doch ihr könnt Früchte eurer Wahl nehmen. Wir haben euch beide Arten, einen Smoothie zu machen, aufgeschrieben.

Zutaten

Früchte nach Wahl (mind. 2)

150ml Milch

ggf. einen kleinen Teelöffel Zucker oder Ahornsirup

Thermomix / Pürierstab

Messbecher

Alle Zutaten in Thermomix oder Rührschüssel geben.  Wenn du das Ganze mit einem Thermomix machst, stellst du 2 Minuten / Stufe 3 bis 4 ein. Wenn du stattdessen einen Pürierstab verwendest, dann pürierst du einfach solange, bis dir die Konsistenz passt. Danach kannst du den Smoothie in große Gläser geben.

Guten Appetit, lass dir dein Frühstück schmecken! Viel Spaß beim Nachmachen und viel Freude bei deinem gesunden Start in den Tag! ;)

Von Finja Costa und Lena Färber