Sonderbeitrag Projekttage 2024

Nachhaltigkeit im Topf

Wir besuchten das Projekt ,,Aufkocht werd!‘‘, in dem besonders auf nachhaltiges Kochen geachtet wird. In unserem Interwiew haben Frau Riehm, Herr Flächer und Schülerinnen und Schüler des Projekts auf folgende Fragen geantwortet.

Was bedeutet Nachhaltigkeit für euch?

Darauf antworteten die Projektteilnehmer und die Projektteilnehmerinnen, dass Nachhaltigkeit für sie durch umweltfreundliche Verpackungen, Bio-Produkte und selbstgemachtem Essen zum Vorschein kommt.

Herr Flächer erklärte, dass Essensverschwendung so gut wie möglich vermieden wird. Frau Riehms Worten nach kommen nur regionale Produkte in Frage.

Warum habt ihr das Projekt gewählt?

Der Großteil der Schüler wählte das Projekt, weil Kochen ihnen Spaß bereitet, man vieles selbstständig macht und außerdem wird durch das gemeinsame Kochen die Gemeinschaft gestärkt.

 Was habt ihr dort gemacht?

Die Schülerinnen und Schüler berichteten, dass sie selbst die Butter hergestellt haben, indem sie die Schlagsahne geschüttelt haben. Zusammen haben sie auch Apfeltaschen und Brot gebacken.

Wo gibt es Verbesserungbedarf ?

Herr Flächer meinte, dass die Mülltrennung verbessert werden könnte, da es bisher nur möglich ist den Bio-Müll vom restlichen Abfall zu trennen.

Wollt ihr zu Hause zukünftig auch mehr auf Nachhaltigkeit achten?

Die meisten Schüler und Schülerinnen sind der Meinung, der Umwelt helfen zu wollen und deshalb mehr  Wert auf Nachhaltigkeit zu legen.

Das Interview führten Kiara Mirkajlovic, Valeria Jazenko, Maria Heimann